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튀소 맛없다? 100% 당신 탓…성심당은 분명히 경고했다 유료 전용

「 국내여행 일타강사⑩ 대전 성심당 」 Q 아래 항목에 해당하는 것을 적으시오 ① 대전에 가면 방문하라고 추천하는 곳 ② 대전에 가면 꼭 먹고 싶은 음식 ③ 대전에서 가장

중앙일보

2023.12.19 16:09
배가 살살~ 아프네 혹시 냉장고에 문제?

여름은 식중독의 계절. 살모넬라균ㆍ비브리오ㆍ포도상구균 등 식중독균이 고온ㆍ다습한 날씨를 선호해서다. 식중독에 걸리지 않고 건강한 여름을 보내려면 식중독균이나 부패 세균이 활개치지

중앙일보

2007.06.10 15:49
아름답지만 가슴 시린 중국 농촌 여행

중국 여행에서 내 가장 큰 관심사는 대학 시절 읽었던 마오쩌둥(毛澤東)의 ‘물과 물고기’ 중 바로 물이었던 농민들이다. 과연 오늘의 중국을 만든 농민들의 삶은 어떠한지. 하지만

중앙선데이

2007.04.29 22:25
호빵 넘어 코팡으로 … 파리에 간 동네 빵집

‘해방둥이’ 제빵기업인 SPC그룹이 창립 70주년을 맞았다. 파리바게뜨 등을 보유한 SPC그룹은 28일 “2030년까지 매출 20조원·일자리 10만개를 창출하겠다”고 밝혔다. 사진

중앙일보

2015.10.29 00:01
(30)소량구매

배추 반통, 무우 한 개, 파 한단, 그리고 저녁식사 뒤에 먹을 사과 한알. 맞벌이 주부 김영숙씨(27·서울 강남구 잠실동)가 쇼핑한 장바구니의 전부다. 남편과 단둘뿐인 미니 식구

중앙일보

1983.02.24 00:00
[레드스푼 5] 옥수수·초콜릿·치즈 쏙…취향 따라 맛있는 변신, 식빵

식빵은 재료에 따라 다양한 맛을 낸다. 사진은 리치몬드 우유식빵·잡곡식빵·밤식빵.(왼쪽부터 시계 방향). [김경록 기자]강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이

중앙일보

2016.01.06 00:10
대전 군산 목포 순천 진주 통영 안동 인천… 팔도 빵지 순례

성지순례 하듯 전국 유명 빵집을 찾아다니는 사람이 많다. '빵지순례'란 말이 유행하는 배경이다. [중앙포토] ‘팔도 빵지 순례’를 떠납니다. week& 인기 연재물 ‘일일오끼’에

중앙일보

2020.01.23 01:00
[week&쉼] 소문난 ☆미

시침이 오후 4시 근처를 배회할 때, 아니면 반 바퀴 더 돌아 오후 10시를 서성거릴 때, 몸 안에 있는 배꼽시계는 때로 묘한 반응을 보인다. 출출한 뱃속뿐 아니라 헛헛한 마음까

중앙일보

2007.03.29 13:47
달랑 3장 '김연경 식빵' 논란에…삼립 “소포장 고려해야”

‘식빵언니’에 동봉된 스티커. 온라인커뮤니티 캡처 배구 여제 김연경을 모델로 한 신제품 ‘식빵언니’가 고가 논란에 휩싸였다. 김연경의 별명 ‘식빵언니’를 제품명으로 한 SPC삼립

중앙일보

2021.09.16 17:42
[소년중앙] 추억 어린 '그 가게' 문 열면 타임머신 작동합니다

서울 금천구에 있는 구로공단 노동자생활체험관 1층 '가리봉상회' 전시관. 옛날 구멍가게 모습을 재현한 이곳에서 소중 기자단이 포즈를 취했다. 왼쪽부터 김은비(서울 동산초 5) 학

중앙일보

2020.01.20 10:00
카레빵·멜론빵 … “부드럽고 촉촉한 맛에 반했어요”

오후 2시. 신사동 가로수길의 일본 베이커리숍 ‘도쿄팡야’. 카레빵과 도쿄링고가 담겨 있던 쟁반이 비어있고 가격표만 덩그러니 붙어 있다. 아침에 만든 빵이 모두 팔린 것이다. 일본

중앙일보

2012.12.13 04:00
가장 기본적인 아이템으로 승부 … 동네빵집 장인정신 통했다

김선빈삼성경제연구소 수석연구원 때로는 평범함과 질박함 속에 깊은 울림이 있을 수 있다. 맛의 세계에도 특별하거나 현란하지 않아도 오랫동안 기억되고, 다시 찾게 되는 음식이 있다.

중앙일보

2013.09.16 09:40
런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛

영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저

중앙일보

2015.11.16 00:55
자원재활용 거센 “바람”/호텔·생활용품업체(환경)

◎폐식용유 모아 세탁비누 만들어써/추석 선물세트서 스티로폴 추방도 쓰고 남은 폐식용유를 이용해 만든 세탁비누를 사용하는 호텔이 늘어나고 추석선물용 선물세트를 내놓는 생활용품 업체와

중앙일보

1992.08.25 00:00
차도엔 말달구지도

카토비체시는 바르샤바에서 남쪽으로 3백㎞ 떨어진 체코국경에 가까운 공업도시라고 안내자가 일러주었다. 바르샤바에서 4차선 도로가 뻗어있기는 했으나 고속도로는 아니다. 잘 포장된 도로

중앙일보

1982.09.22 00:00
식빵

정부의 분식장려 정책과 함께 일반의 수요가 늘고있는 밀가루 제품 중 식빵은 주식용으로도 일반에 많이 보급되고 있다. 현재 국내에서 식빵을 대량생산하고있는 「메이커」는 2개 사가 있

중앙일보

1971.07.28 00:00
(하)첨가의 실효성

「햄」「소시지」「베이컨」 등 시판되고 있는 5∼6개 사의 제품이 거의 모두 방부제를 쓰고 있다. 법정방부제는 「소르빈」산·동「칼륨」 및 AF2 등 두 가지. 이 중 대 「메이

중앙일보

1973.08.29 00:00
'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…

배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종

중앙일보

2012.11.05 00:51
강소상인들, 5가지 성공 키워드 있었다

지난 4월부터 중앙일보와 삼성경제연구소는 남다른 혁신을 통해 극심한 경쟁 속에서도 성공을 일군 골목상권의 주인공 28명을 매주 한 명꼴로 본지 지면을 통해 소개했다. 이른바 ‘강소

중앙일보

2013.12.30 00:23
아름답지만 가슴 시린 중국 농촌 여행

구이저우 윈산툰의 농촌마을. 판석(판자처럼 얇게 떠낸 돌)으로 지붕을 얹은 집 형태가 눈길을 끈다.아직 해도 뜨지 않은 새벽 5시. 나는 위안양(元陽)현 신제(新街)진에서 마을버스

중앙선데이

2007.04.29 01:10
라면, 맹물에 데쳐 끓여 드세요 … 첨가물 섭취량 줄어듭니다

다양한 포장 식품이 등장하면서 필수적으로 개발된 화학물질이 있다. 바로 첨가물이다. 집에서 음식을 할 때와 달리 식품을 몇 주, 또는 몇 달 동안 보관하며 팔아야 하기 때문에 반

중앙선데이

2015.12.13 00:45
[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ② 블랙 푸딩 vs 피순대

영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저

중앙일보

2015.12.09 18:10
[동부이촌동 맛있는 지도] 깔끔한 일식, 독특한 디저트 … ‘리틀 도쿄’로 불리는 맛집 거리

강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집

중앙일보

2016.06.22 00:01
[레드스푼 5] 기쁠 때나 슬플 때나 함께한 한국인의 간식, 떡

‘비원’은 역사책 속에 등장하는 궁중떡을 전통 레시피 그대로 재현한다. 두텁턱, 단자, 쌍개피떡, 찹쌀떡, 약식, 갖은편(시계 방향으로)이 대표적이다. [사진 김경록 기자]강남통신

중앙일보

2016.01.27 00:10